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孩子吃海鲜的注意事项有哪些?孩子吃海鲜要注意什么?[图]

2019-10-08 22:41:42来源:励志吧0次阅读

海鲜是很多人都喜欢吃的,而且海鲜的永远是非常丰富的,特别是蛋白质和微量元素的含量极高,吃海鲜对身体有很多好处,有些妈妈希望宝宝也可以补充到这些营养,于是会给孩子吃海鲜,那孩子吃海鲜的注意事项有哪些?孩子吃海鲜要注意什么?

1、1岁以内孩子不要吃

海鲜类食物含有较高的蛋白质,宝宝1岁之前,肠壁的通透性较高,消化能力较弱,易产生过敏反应。因此,宝宝1岁以前最好不要吃海鲜,1岁以后可先从少量肉末或汤开始尝试,在确定宝宝对海鲜类没有过敏反应后再逐渐加量,但也不宜吃得太多。3岁以上的宝宝,可适当多吃一些海鲜。

2、过敏体质的孩子不要吃

有过敏体质的孩子,其免疫反应系统处于不稳定状态,仅仅是体内环境的一些细微变,就会掀起变态反应的“轩然大波”。过敏反应轻的宝宝,可能只表现为轻微的皮疹,严重的甚至会危害到生命。因此,有过敏体质的宝宝不宜吃海鲜,一旦宝宝出现皮肤红疹、不停用手去抓挠身体,并表现烦躁、哭闹不止等疑似过敏症状时,应及时就医。

3、已死贝类不要给孩子吃

家长在挑选海鲜时不要选择已死的贝类。因为贝类含有较高的蛋白质,一旦死去,蛋白质容易分解,细菌会快速繁殖,对孩子的健康十分不利。另外,吃了已死的贝类海鲜,还易导致宝宝腹泻,甚至中毒。

4、孩子吃的海鲜一定要煮熟

海鲜新本身就带有很多的细菌,做海鲜时应以80℃以上高温至少加热5分钟,这样才能彻底杀菌。对于生海胆、生鱼片等生肉类,最好不要给孩子吃。

5、海鲜和水果不要同时吃

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

与吃水果的道理相同,茶叶中也含有大量的鞣酸,易对宝宝的肠胃造成刺激。因此,在吃完海鲜时也不要让宝宝喝茶。

6、不要给孩子吃海鲜的头部

海鲜的头部是重金属最多的地方,安全角度考虑,尽量不要让孩子吃鱼、虾等的头部。且个头小的要比个头大的好,因个体越大,其体内蓄积的有毒重金属可能就越多。

7、有湿疹的宝宝不要吃

宝宝湿疹多由内外两种因素引起。内因主要是由于内分泌及代谢紊乱、过敏性体质、慢可爱染等引起,而湿疹宝宝吃海鲜后,因海鲜中的高蛋白易引起宝宝胃肠道内免疫反应,而导致全身变态反应,则易引发内因,从而加重湿疹。另外,有支气管哮喘的孩子也不要吃海鲜。

8、温馨小提醒

吃海鲜后不要马上吃水果。这是因为,鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中常含有一定量的鞣酸(常见鞣酸含量较多的有葡萄、石榴、山楂、柿子等),鞣酸进入胃肠道后,既会与蛋白质发生沉淀凝固反应,影响人体对蛋白质的充分吸收,还可与海鲜中的钙相结合,形成不易消化的化合物,不仅使海鲜的营养价值大为降低,还容易导致消化不良,同时可刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。这就是许多人,特别是儿童,在吃完海鲜又食入多量水果后出现腹部不适或拉肚子的原因。那

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